Professionnel de santé expert en alimentation et nutrition, Diplômé d’Etat (DE), le diététicien nutritionniste a une approche pratique et personnalisée pour vous accompagner vers vos objectifs (recettes, techniques de cuissons, gestion du temps des repas…) tout en conservant le plaisir de manger.
La profession de diététicien nutritionniste est réglementée par le code de la santé publique, livre 4, loi n°86-76 du 17 janvier 1986, L. 510-8-1 à L. 510-8-3. Au niveau nationale, la Loi n° 2007—127 du 30 janvier 2007 donne un cadre juridique à la profession.
En Nouvelle-Calédonie, la Délibération n°310 du 30 août 2013 relative à l’exercice de la profession de diététicien, réglemente la profession de diététicien nutritionniste: une profession paramédicale