Un « nutritionniste », un « coach en nutrition », un « expert en nutrition », un « conseiller en nutrition »…, ne sont pas des professionnels de santé experts en nutrition.
Un nutritionniste ne possède aucune formation reconnue par le Code de la Santé publique, sa formation dite « certifiée » n’a pas de valeur légale ni scientifique à ce jour. Il n’est pas enregistré auprès de la DASS (Direction des Affaires Sanitaires et Sociales)